Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
في حياة كل ربة منزل ، هناك مواقف عندما يأتي الضيوف بشكل غير متوقع. ماذا تطبخ على عجل حتى تتمكن من مفاجأة أولئك الذين يأتون ، وليس امرأة واحدة الألغاز. بعد كل شيء ، لا ينبغي أن يكون الطبق سريعًا ولذيذًا فحسب ، بل يجب أن يكون أيضًا نظرة احتفالية. البيتزا السريعة لن تجعل الضيوف يبدون تحسباً لفترة طويلة ، وستقوم المضيفة بطهيها في غضون 40 إلى 45 دقيقة دون أي جهد إضافي.
1. للطبخ ، سوف تحتاج إلى 2 كوب من الطحين ، 1 كوب من الكفير وملعقة صغيرة من الملح والصودا والسكر.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca.jpg)
2. يجب إزاحة جميع المكونات ودلك العجينة شبه السائلة ، وكسر الكتل بعناية.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-2.jpg)
3. خذ قالبًا معدنيًا (أو صفيحة خبز) ، ودهن الجوانب وأسفل القالب بالزبد أو الزيت النباتي واسكب العجينة في القالب ، وقم بتوزيعها بالتساوي على كامل سطح القالب.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-3.jpg)
4. في الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة ، ضع النموذج مع العجينة لمدة 5-10 دقائق ، بحيث "يضبط" العجين قليلاً. ثم أخرجه من الفرن ثم تبرد قليلاً.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-4.jpg)
5. للملء ، يمكنك استخدام كل ما تجده في الثلاجة. في هذه الحالة ، لتحضير الحشوة ، خذ 200 جرام من الدجاج ، 150 جرام من الفطر المسلوق ، طماطم متوسطة الحجم ، 150 جرام من الجبن الصلب ، العديد من الزيتون الأخضر و 150 جرام من المايونيز. طحن جميع المكونات ، وقطع الزيتون إلى النصف ، والطماطم - في حلقات.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-5.jpg)
6. بخفة معطف الكعكة المبردة مع المايونيز.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-6.jpg)
7. ضع حلقات الطماطم في الأعلى ، "أغرقها" قليلاً في العجين.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-7.jpg)
8. يُمزج الدجاج مع المايونيز وينشر العصيدة على الطماطم.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-8.jpg)
9. الطبقة التالية هي فطر البط.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-9.jpg)
10. قمة مع طبقة من الجبن المبشور.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-10.jpg)
11. يمكن تزيين البيتزا بالخضار وأنصاف الزيتون ووضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-11.jpg)
12. أخرج البيتزا المحضرة من الفرن وبارد.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-12.jpg)
13. استخدم سكينًا لوضع حواف البيتزا (عادةً ما يذوب الجبن على حواف القالب) ، قم بإزالة القالب ونقل البيتزا الجاهزة إلى طبق. شهية طيبة!
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/bistraya-picca-13.jpg)
شهية طيبة!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send