Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
المكونات المطلوبة:
- - بيضة دجاج - 1 قطعة
- - حليب مبستر يحتوي على نسبة الدهون 3.2 ٪ - 230 غرام.
- - ملح الطعام - 4-5 جم.
- - دقيق القمح الممتاز - 550-600 جم.
- - لحم الخنزير المفروم الجاهزة - 800 غرام.
تقنية الطبخ خطوة بخطوة:
1. إعداد أطباق فسيح. كسر البيض في الحاوية المحددة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru.jpg)
2. صب في نفس الحليب. من المهم أن الحليب ليس باردًا ، درجة حرارة الغرفة للمنتج مثالية للطهي.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-2.jpg)
3. صب الملح في خليط البيض والحليب.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-3.jpg)
4. أضف الدقيق إلى الكتلة السائلة. تجدر الإشارة أيضًا إلى ضرورة إضافة الدقيق تدريجياً ، مما سيتيح أن يصبح العجين خفيفًا وخفيفًا.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-4.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-5.jpg)
5. يجب وضع العجين الكثيف الجاهز على سطح مستو. قد تلتصق العجينة قليلاً ، لذلك تحتاج إلى غبارها بالدقيق قليلاً. لفة قطعة من العجين في طبقة رقيقة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-6.jpg)
6. قص التكوين إلى خطوط طويلة وواسعة. حجم الشرائط لجعل كما هو مطلوب.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-7.jpg)
7. إعداد حشو مقدما ، تحتاج إلى وضع على طول الشريط بأكمله ، كما هو مبين في الصورة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-8.jpg)
8. يجب وضع الحافة السفلية للعجين ، التي توجد عليها الحشوة ، في الداخل. ثم لف الشرائط إلى لفات ، وربط الحواف بإصابعك بإحكام.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-9.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-10.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-11.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-12.jpg)
9. استعداد "ريدات" لوضع في غلاية مزدوجة. طبخ "مانتي" 40 دقيقة للزوجين.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-13.jpg)
10. العصير "مانتي" يمكن أن تؤكل.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-14.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/prostie-manti-na-paru-15.jpg)
شهية طيبة!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send