Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
مجرد إلقاء نظرة على هذه المعجزة! لعق أصابعك!
حسنا ، حسنا - إلى هذه النقطة!
المقادير:
1) زيت عباد الشمس (المكرر بالضرورة)
2) البطاطس (مغسولة ونظيفة)
3) أي نوع من التوابل حسب تقديرك (مسحوق الكاري ، الملح ، الفلفل ، إلخ.)
أولاً ، قم بضبط الفرن على درجة حرارة تصل إلى حوالي 200 درجة مئوية.
بعد ذلك ، خذ البطاطا النظيفة والمغسولة. أنا شخصياً أحب رقائق ذات بشرة ولهذا لا أجلس البطاطس.
نقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة. كما أنها ليست رفيعة جدًا - كل شيء جيد في الاعتدال.
غسل شرائح شرائح في الماء البارد - نحن لسنا بحاجة إلى نشا إضافي!
ثم ضعي شرائحنا على مناشف ورقية واجعلها تجف.
خذ ورقة من الفرن والشحم بالزيت. ضع شرائحنا على هذه الورقة وشحنها في الأعلى بنفس الزيت.
ضع كل شيء في الفرن لمدة 20 دقيقة أو نحو ذلك ، اعتمادًا على سمك القص. يجب أن تكون الرقائق ذهبية اللون البني في الوقت الذي تكون فيه جاهزة.
نخرج من الفرن ونرش به التوابل.
يمكنك أيضًا رش التوابل قبل الفرن ، لكن بعض التوابل تفقد نكهتها بعد المعالجة الحرارية.
PS: أنصحك لأول مرة بعدم عمل مجموعة كبيرة وقصر نفسك على بطاطس واحدة ، لأنها قد لا تعمل في المرة الأولى ، مثل أول فطيرة.
شهية طيبة!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
